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香炸小黄鱼

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小黄鱼喜欢炸着吃,外焦里嫩鲜咸适口,很好吃呦,喜欢的友友可以试试。

作者: 郁金香_我爱美食

小技巧

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    6.粘好后把鱼抖一抖,把多余的面粉抖掉,放在盘子里备用。
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    7.鸡蛋打散在碗里
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    8.把鱼放鸡蛋碗里两面均粘上鸡蛋液
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    9.开炸:热锅凉油大火加热
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    10.油热六七成时放小黄鱼,改中小火慢炸,炸到两面金黄色小黄鱼漂浮起来就可以捞出锅了。
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    11.装盘,尝尝吧外焦里嫩鲜咸适口,好吃呦,粘上椒盐更好吃呦。
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    12.成品图
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    13.再来一张美美哒!
  • 小贴士

    复炸一次口感更好;腌制时间长点越出味;粘上椒盐更好吃。

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