凉拌土豆丝

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  1.准备食材，土豆削皮，火腿，香菜洗净备用
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  2.土豆切丝放进凉水浸泡一会，多洗一遍更好去除土豆里的淀粉
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  3.锅中加水，水开下土豆丝焯水，时间不易过长，一两分钟即可，焯好捞出过冷水
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  4.土豆丝捞出沥干水分，火腿切丝，香菜切段备用
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  5.调料汁，拿一小碗倒味达美，醋，香油，盐搅拌均匀