柠香蓝莓酱

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6.把蓝莓倒进料理机，加斤一杯纯净水，打酱。
PS:如果想吃有颗粒感滴，也可以不磨酱。蓝莓直接熬制。
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7.把磨好的蓝莓酱倒进锅里，
加进老冰汤和柠檬片，小火温煮。
小精华：加进二柠檬片，起到画龙点睛的作用，蓝莓酱口感更佳，略带酸甜和柠檬的清香。
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8.小火温煮，途中用勺子勤搅拌
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9.小火温煮，大概煮10~15分钟，老冰糖化了。有粘稠感就可以了。
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10.熬煮完毕，熄火。
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11.成品图
粘稠的蓝莓酱，带着淡淡的柠香。
好诱人，有末有？
山药+蓝莓酱，是绝配。
吃酸奶时，也可以加哦，味道杠杠滴。
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12.把晾冻的蓝莓酱装进干净的玻璃瓶里。熬煮好的果酱，可以冰箱保存几天，随时食用。因为没防腐剂，建议3.4天内吃完为佳。
记住：瓶子一定要干燥哦，蓝莓酱才不会容易变质。

小贴士

蓝莓酱一定要小火温煮，途中勤用勺子搅拌。
加进二片柠檬，起到画龙点睛的作用，蓝莓酱口感更佳，略带酸甜和柠香，口感更佳。