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猪皮冻

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猪皮含有大量的胶原蛋白,常吃能起到滋润肌肤,活血止血,补益精血。

作者: 卢氏家常菜

小技巧

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    6.捞掉辅料杂质
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    7.把煮好的猪皮倒到想要的盛器,锅低杂质汤不要
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    8.气温十几度隔夜就成猪皮冻,假如气温高可以放冰箱冷冻成型
  • 小贴士

    *夹干净猪毛,成品吃起来一点不油腻,也没杂味

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