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肉酥糯香，时令老法菜，味道好极了！
1.梅菜蒸透剁细2.肉爆透，比较香3.一般用筷子能插入肉皮，可以加糖了，如果糖加早了，肉没酥，容易粘锅底4.放冰糖要根据各人口味加，这个菜偏甜的好吃，放了冰糖后，防止粘锅5.关于加盐，要看你的梅菜本身的咸淡加，如果梅菜偏咸的，那就不需要加盐了，要多加点冰糖了或梅菜少放点了，我这个梅菜偏淡的，所以加一点点盐的
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