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铁锅炖胖头鱼

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胖头鱼高蛋白,低脂肪,富含磷脂,益智商助记忆,最适合体质弱的群体。

作者: 姜华

小技巧

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    6.油热放入腌好的鱼
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    7.加入葱段,蒜瓣儿
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    8.再加上料酒,酱油,花椒粉,红辣椒,盐和水。
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    9.盖上锅盖炖。半小时或一小时。
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    10.出锅
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    11.再来一个成品图
  • 小贴士

    铁锅炖鱼不要总翻,加入水后就是炖到点出锅。我没放味精。鱼本身鲜。

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