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烙馍是河南地区的主食之一,家家户户都会烙烙馍,看是普通,确是劲道,有嚼劲!可以卷素菜,荤菜,可以搭配太多种的菜!一张薄薄的饼,卷着满满的菜,太满足了!
喜欢劲道口感的,可以用半烫面来做,牙口不好的、喜欢柔软口感的可以用全烫面来做烙馍擀的越薄越好,很容易熟,大约十几秒就可以做一个,做好后立即盖上防止水分流失卷烙馍的菜可以是你喜欢的任何素菜或者荤菜,薄薄的饼,卷上爱吃的菜,搭配上一碗白粥,一顿美味的早餐,开始享用吧。没吃完的,要放冰箱里保存,放外面容易风干。吃的时候放在蒸锅里蒸十秒就行,要一张一张热,全部热会粘在一起的!
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