卡通槐花鸡蛋饼

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  1.槐花清水洗净，用淡盐水泡20分钟，沥干。
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  2.打入鸡蛋，搅拌均匀，以蛋液包裹住槐花为合适。
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  3.加入盐，搅拌均匀。
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  4.加入面粉，搅拌均匀，槐花面糊就完成了。
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  5.锅内加少量油，待油热后加入面糊，用铲子摊平。（没有平底锅，就用了普通的炒菜锅，摊平就好）