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荷叶蒸鸡

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作者: 踏雪寻萍

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    6.放入盐
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    7.放入料酒
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    8.放入花椒粉
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    9.倒入酱油
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    10.用筷子拌匀
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    11.包保鲜膜，腌2小时
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    12.荷叶放开水中煮软
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    13.捞出铺入盘中
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    14.放入腌好的鸡肉
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    15.用荷叶包住鸡肉
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    16.收好角
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    17.放蒸锅大火40分钟即可
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    18.一道美味的荷叶蒸鸡就做好了！
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    19.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    1，现杀活鸡最好吃，冷冻过的不建议蒸
    2，荷叶要整张，尽量选大一点的，才能包起来。
    3，夏天腌制要放冰箱冷藏
    4，蒸制时间以鸡肉多少适当调整

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