保存香菜方法

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  1.香菜一把，把黄叶、烂叶的地方摘掉；
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  2.香菜放入清水中洗干净，尤其是把根部的泥洗净，要多搓几下
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  3.锅中水烧开，放一勺盐，目的是为了抄出来的香菜颜色翠绿好看；
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  4.把香菜放入锅中烫十几秒，这时香菜既可以保持本身的鲜脆，颜色也更漂亮；而且也可以去除香菜表面的有害物质残留，吃的时候更安全放心。
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  5.捞出香菜放入凉水中浸凉！