家常红烧鸡块

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  1.鸡腿5个解冻。
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  2.把鸡腿斩成小块清洗干净，用清水浸泡2小时，期间换两次水。
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  3.浸泡好的鸡块沥干水分，加入五香粉，料酒，少量盐腌制30分钟。
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  4.土豆胡萝卜去皮切块。
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  5.备好姜葱蒜，花椒八角桂皮香叶。