腊肉蒸芋头

小贴士

腊肉先泡水比较好切片，也可以去除一点咸味，腊肉是咸的，蚝油和酱油也是咸的，就不需要加盐了。腊肉是自己腌制的，味道很好，不需要加别的调料。腌制的腊肉如果只有盐味，蒸的时候可以加点卤料腌制半小时左右。