土豆炒豆皮

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  1.提前三个小时将豆皮用清水泡制，用手撕成碎片！
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  2.将土豆切片够用清水多洗几遍，之后放在水里，这样可以去除里面的淀粉。
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  3.将五花肉去皮切成片
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  4.葱用滚刀的方法去切块
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  5.为了避免炒土豆片时粘锅，可以用热水焯一下。