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中医说色黄入脾,是讲颜色黄的食物有健脾补脾作用。 玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热润燥等功效。 玉米还含有类黄酮,多吃玉米有明目作用。 小米也是益处多多,常吃健脾胃。(从读中医老同学处学来滴)
玉米+小米,做米糊,是很不错的搭配。
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