酸菜剁椒炒肉末

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  1.把猪肉剁成肉末。
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  2.将肉末装碗中加入适量的料酒、生抽、生粉抓匀腌制20分钟。
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  3.准备好腌酸菜和剁辣椒。
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  4.姜蒜切末备用。
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  5.锅中烧热后加入适量的油下入姜蒜末爆香。