韭菜毛血旺

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  1.准备好需要材料！红辣椒生姜大蒜头切片，火腿切厚片，猪血切成块子。
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  2.韭菜清洗干净摘去老黄烂叶。切成段备用。
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  3.火腿猪血焯水备用。
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  4.锅里倒入调和油姜蒜红辣椒！老干妈酱炒出香味。
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  5.倒入猪血和火腿翻炒均匀。