麻辣龙虾

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  1.青辣椒切丝，干辣椒切段
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  2.热锅凉油小火炒香
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  3.放入洗干净的龙虾大火煸炒
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  4.变红时放入调料盐鸡精酱油老抽白糖料酒辣椒面继续煸炒。调料嘛随口味，味道重可以多放点盐
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  5.放入青辣椒略炒，兑入啤酒，啤酒要淹没龙虾，小火焖煮三分钟，关过盖上盖子焖半小时。我是等凉了放冰箱里冷藏三个小时拿出来吃，非常入味。