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我从小生活在沅江边上，早上在镇上都能买到渔民一大早打上来的新鲜河鱼，野生河鱼味道鲜美，腥味轻没有泥味，水塘养殖的我们买了一般不会用来打汤只用来炒辣椒吃，做汤的话腥味太重，家里还有半条河鱼早上去买了块豆腐就准备做菜谱了！
做河鱼配料简单，不要太复杂做出的鱼汤才会鲜美，没有紫苏的朋友可以省略掉，做汤盐不要放太多，够味就好了，盐太多汤就不好喝了！
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