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绿豆糕

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作者: 村里来的小芳

用料

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小技巧

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    6.把油倒入锅里烧热，再倒入绿豆泥，小火拌炒均匀
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    7.倒入白砂糖继续小火翻炒
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    8.炒至能捏成团，放凉备用
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    9.将炒好的绿豆弄成同样大小的团（一个50克）
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    10.把弄好的团放入模具中压实
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    11.模具口向下，在桌上或者是盘子上按压模具，压出成型，再轻轻的推出绿豆糕
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    12.完成

    • 小贴士

    小火炒拌防止焦底

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