猴头菇炖乌鸡

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  1.把枸杞，红枣，桂圆准备好，红枣去壳后对半切开
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  2.猴头菇提前五个小时泡发开来。（中途要多换几次水，并把多余的水分挤掉。）
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  3.泡发后的猴头菇挤干水分后撕成小块。
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  4.准备好乌鸡，先烧开一壶烫水。把乌鸡的血腥味去一下。
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  5.把所有的食材（除乌鸡外）全部倒入高压锅中，先大火烧开。