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酸奶冻芝士蛋糕

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这款蛋糕是最爱 入口酸甜香糯 非常有幸福感

作者: -自在随风-

用料

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    6.淡奶油加30g白糖隔冰水打发至有纹路不滴即可
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    7.把打发的奶油和酸奶加入冷却的奶酪糊中搅拌均匀
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    8.把奶酪糊倒入 在桌上轻轻震一下 放入冰箱冷冻四小时
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    9.冻硬后从冰箱取出
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    10.把热毛巾在四周擦一下 可以轻松脱模
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    11.用芒果和草莓在蛋糕表面做好装饰
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    12.再来一张成品图

    • 小贴士

    淡奶油在打发前需要冷藏12小时 打发时在打蛋盆下垫一盆冰水 打发过程不要超过5分钟 否则打发过头会导致油水分离

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