自制方便面

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  1.把龙须面煮好，控水捞出，加入适量盐，生抽拌匀。(不用煮太长时间，因为这个面容易吸水，变粘)
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  2.把面放盘里，用筷子摊开，再用勺子压平整
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  3.压做好的倒扣在案板备用。(我的做的不太美观，相信亲能做的更圆，更均匀，想象下标准方便面)
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  4.油烧热，放面，可以晃动锅，让其不沾。(最好用不粘锅，火不用太大，电磁炉火锅程序，三，四个档位。)
  炸到金黄，翻面继续。
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  5.出锅啦