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雪莲子桃胶枸杞银耳羹

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这款糖水，满满的植物胶原蛋白。 有*皮肤，清热去火和滋阴润燥的功效。夏季也可以冷藏后食用，口感甚佳。 雪耳，雪莲子，桃胶，都是物美价优的保健型食材。几样可以一起搭配煮煮糖水。 温馨提示：孕妇不适宜吃桃胶。

作者: XY彦私家小厨

用料

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小技巧

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    6.把浸泡好的雪莲子，雪耳，桃胶去掉杂质，洗干净，三样一起倒进养生壶，开启煲煮模式，一般设置在90分钟。
    养生壶很解放人力，是很好的厨房小助手。
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    7.差不多要炖煮好的时候，提前10分钟，再加进老冰糖，枸杞。煮至冰糖融化即可。
    枸杞不需久煮，后下。久煮带酸味，口感也没那么好。
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    8.成品图
    清新滋润，这个天气，很适合来上一碗银耳羹，赶紧煲起吧。
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    9.雪莲子桃胶银耳羹，也可以不用加枸杞，口感很清新。
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    10.也可以撒上玫瑰花瓣，清润中带一丝丝玫瑰滴清香。养眼又美味。

    • 小贴士

    雪莲子，桃胶，雪耳都要提前一晚浸泡。老冰糖和枸杞，都在提前10分钟下，即可。枸杞不需久煮。

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