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原味山泉水粽子

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没有污染环境的山里粽子叶，山泉水煲的粽子，吃着健康放心。

作者: 小村集市

用料

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小技巧

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    6.放上一块五花肉在粽子的中间
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    7.再放上一把调好的糯米盖上五花肉
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    8.用母指和食中无名指把两边顶住
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    9.把长的粽叶压下来，盖着糯米
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    10.把两边的粽叶压下原先顶着的两边，包上了两边就放开几个手指，
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    11.把两边在一起折上来
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    12.手要拿紧
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    13.用一个手指挟住绳子挠两到三圈绑定
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    14.绑紧点
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    15.像这样子的，好看吗？

    • 小贴士

    糯米调味多放一点盐，这样煲出来才入味，绑的时候一定得绑紧实，才不会漏米。

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