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可乐饼

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可乐饼的名字来自法语，是在16世纪传入日本被人们接受成为备受钟爱的美食。可乐饼并没有可乐，经改造后用马铃薯，洋葱，肉末做成圆饼煎制而成。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.锅中热油放入培根
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    7.煸炒出香味
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    8.放入洋葱
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    9.放入胡椒粉翻炒均匀
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    10.将土豆泥与培根碎混合
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    11.搅拌均匀
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    12.放入盐，味精
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    13.逐个揉圆
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    14.压成饼
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    15.碗中打入鸡蛋
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    16.将土豆饼蘸上淀粉
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    17.蘸匀蛋液
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    18.裹上面包糠
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    19.锅中做油放入土豆饼
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    20.一面煎金黄翻面
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    21.煎至两面金黄即可
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    22.一道美味的可乐饼就做好了
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    23.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    为节省时间将土豆切成薄片微波炉五分钟即可成熟。如果不用培根可放入鸡胸肉，火腿肠都可以。

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