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可乐饼的名字来自法语,是在16世纪传入日本被人们接受成为备受钟爱的美食。可乐饼并没有可乐,经改造后用马铃薯,洋葱,肉末做成圆饼煎制而成。
为节省时间将土豆切成薄片微波炉五分钟即可成熟。如果不用培根可放入鸡胸肉,火腿肠都可以。
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