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生蚝又名牡蛎，其内部含有十分丰富的蛋白质和锌元素，其营养十分丰富，本人超爱的一道菜，爱喝点小酒的亲们，拿来当下酒菜也很不错。
1，煎的时候不要全部倒下去，可以分为两三次。2，如果要加盐的话，鱼露记得少放点。3，另外，可以沾着酸甜辣椒酱吃，更好吃呢。4，生蚝尽量选择大小适中的，不要太大。
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