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清蒸千张卷肉

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绝对可以勾起你小馋虫的一道菜菜～美味又营养～

作者: zz记忆微凉

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    6.双手配合卷成长条。
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    7.按同样的方法依次卷好所有的千张肉卷。
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    8.放锅里蒸十五分钟。
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    9.蒸的同时开始准备浇头。泡发洗净的黑木耳切末，胡萝卜切末，豌豆米洗净备用。
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    10.十五分钟后千张肉卷蒸好端出，把蒸的汁从盘子里倒出来。
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    11.起锅倒油爆香葱末。
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    12.放胡萝卜，黑木耳丁，豌豆进锅煸炒。倒入生抽。
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    13.倒入蚝油。
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    14.再倒入蒸出来的汁。
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    15.最后加入水淀粉勾芡。
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    16.将勾芡均匀的淋在千张肉卷的表面。
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    17.馋到你了吗？开吃吧～

    • 小贴士

    蒸出来的汁不能倒掉，放蔬菜丁一起煮好勾芡味道很鲜美；勾的芡的薄一些不能太稠。

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