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快手英式酥皮牛肉派steak pie

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牛肉派外皮酥香,配上软烂、奶香扑鼻的牛肉内馅堪称完美。这道菜打破传统牛肉派做法,化繁为简,更适合家庭制作。

作者: 薰衣草698

小技巧

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    6.加入牛肉继续炒香。
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    7.下入面粉水再加适量清水烧开,加胡椒粉和鸡汤块调味。
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    8.待汤汁浓稠关火加入奶酪碎搅拌均匀,再加入青豆玉米粒拌匀。内馅就做好了
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    9.烤碗中加入馅料8分满即可,在碗的边缘刷上蛋液。
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    10.取一张酥皮放在晚上,用手压紧四周,在派皮上用刀划个小口排气,然后刷上蛋黄液入烤箱180度10分钟至派皮金黄起酥即可
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    11.成品图
  • 小贴士

    奶酪要关火后放入。
    火力和烤制时间视自己烤箱功率调整
    内馅没放盐,因为鸡汤块和奶酪都有咸味,如口重可加少许盐,但不要过多以免影响奶酪的香味。

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