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茴香猪肉饺子馅

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许久没吃茴香猪肉馅饺子了。以至于今天上班期间,都把同事的的咖啡闻成香油的味儿。也是醉了。下班后,立马买菜,做起来,解馋。

作者: 只为伊人下厨

小技巧

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    6.将茴香苗去根切丁。
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    7.将茴香苗放入肉馅中。
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    8.将步骤7及搅拌均匀。
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    9.放半勺花椒油,两勺香油。搅拌均匀馅儿就做好了。
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    10.大头贴。
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    11.成品图。小伙伴们,快来包饺子吧!
  • 小贴士

    先腌制肉馅儿,使肉馅容易入味儿。最后包的时候放入茴香苗,可以使茴香苗的水分不易遇盐分流失。

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