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许久没吃茴香猪肉馅饺子了。以至于今天上班期间,都把同事的的咖啡闻成香油的味儿。也是醉了。下班后,立马买菜,做起来,解馋。
先腌制肉馅儿,使肉馅容易入味儿。最后包的时候放入茴香苗,可以使茴香苗的水分不易遇盐分流失。
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