蛋糕软面包

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  1.将酵种部分材料搅拌均匀即可。
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  2.盖上保鲜膜再盖上湿的棉布降温，烤箱发酵90分钟。（表面有小气泡和微微甜酒的酸味哦）
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  3.将有所有材料（发好的酵种面糊）一起倒入厨师机搅拌桶。
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  4.揉成可以拉出的薄膜即可。
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  5.以上揉好的面团可以冷藏放入冰箱隔夜发酵12个小时再做--也可以如图盖保鲜膜烤箱直接发酵60分钟。