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松软的面皮,底部被煎得金黄色,焦香酥脆,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁; 外面撒着葱花和芝麻,油煎后散发着葱香芝麻香,让人垂涎欲滴。
1、生煎包尽量包得一致,煎的时候,才能均匀成熟。2、生煎包的烹饪方法就是用半煎半蒸的方式使包子熟成,在煎包子时淋水就是利用水汽加快熟成的速度,并确保熟透。
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