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老式面包

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老式面包利用酵头的原理，做出的面包更柔软、拉丝，易保存。

作者: 誉誉的御膳房

用料

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    6.揉至扩展阶段
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    7.室温发酵至两倍大
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    8.平均分成9份
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    9.每份搓成60厘米的长条
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    10.两头对折，拧成麻花状
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    11.顺劲转一圈
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    12.从一头的圆洞里穿出
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    13.尾部压在下面
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    14.摆在烤盘，发酵至两倍大
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    15.取出面包表面喷水
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    16.180度烤25分钟
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    17.取出表面立即刷一层薄油
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    18.倒出面包放凉
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    19.一道美味的老式面包就做好了
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    20.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
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