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自制番茄酱

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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

作者: 赵-夫-人

小技巧

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    6.锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。
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    7.熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
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    8.关火,晾凉,装入一个无油无水的玻璃瓶内,放入冰箱,随时可以吃咯
  • 小贴士

    熬煮的过程一定要不停的搅拌,锅一定要用铝锅,铁锅熬出来会变黑

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