陕西臊子面

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  1.把肉切成丝，大小1厘米左右，即可，加入辅料（姜 蒜 葱 辣椒 盐醋 酱油 大料包）
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  2.油8成熟，先倒入肥肉到锅里爆炒成金黄色
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  3.倒入瘦肉大火烧3分中左右后倒入醋及酱油适量，中火慢炖（10分钟）加调料即可，喜欢吃辣，起锅时加辣椒粉即可
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  4.待出锅的臊子
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  5.打鸡蛋用搅拌成下图