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Cathy营养课堂: 豆制品中含有丰富的优质蛋白质，是很好的肉类替代品，也是素食人群最主要的蛋白质来源。 常吃豆制品，对预防心血管疾病、骨质酥松、改善女性绝经症状都有积极的作用。
凉调豆腐皮口感会比较干，所以多加些汁料会润滑一些
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