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蜜豆双皮奶

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作者: 徐徐小厨房

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    6.牛奶上面已经形成一层薄薄的奶皮
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    7.用筷子从一个角扎破奶皮，慢慢倒出牛奶液
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    8.不要全部倒出，底部留少量牛奶
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    9.牛奶液中加蛋清
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    10.搅拌均匀
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    11.牛奶液过滤
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    12.慢慢把牛奶液从奶皮破口处倒回，奶皮会浮起
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    13.保鲜膜包裹碗口
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    14.放入蒸锅大火蒸十分钟，再焖五分钟
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    15.撒上蜜豆
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    16.一道美味的蜜豆双皮奶就做好了
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    17.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
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