下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

卤猪心

2.0万点赞 · 868收藏

独家 · 19.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名35.9万

打开APP收藏菜谱

都说吃什么补什么，这段时间操心太多了，就吃点猪心补补心脏吧！

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.陈皮装盘
  • 点击查看大图
    7.甘草装盘
  • 点击查看大图
    8.白蔻装盘
  • 点击查看大图
    9.草果装盘
  • 点击查看大图
    10.香叶装盘
  • 点击查看大图
    11.小茴香装盘
  • 点击查看大图
    12.胡椒装盘
  • 点击查看大图
    13.干辣椒装盘
  • 点击查看大图
    14.泡好的猪心洗净沥水
  • 点击查看大图
    15.冷锅冷水，加入盘里的卤料泡半小时
  • 点击查看大图
    16.加盐，大火煮沸腾
  • 点击查看大图
    17.加入酱油
  • 点击查看大图
    18.加入料酒
  • 点击查看大图
    19.放入猪心
  • 点击查看大图
    20.撇出泡沫
  • 点击查看大图
    21.小火煮半小时，关火再泡三小时左右
  • 点击查看大图
    22.起锅沥水
  • 点击查看大图
    23.切片装盘
  • 点击查看大图
    24.一道美味的卤猪心就做好了
  • 点击查看大图
    25.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    卤料先冷水泡透，卤的时候容易出汁。卤熟后可以配点调料沾着吃，也可以配喜欢的食材炒着吃。味道不错哦！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部25个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活