下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

家常牛肉饼

1.1万点赞 · 556收藏

独家 · 13.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.9万

打开APP收藏菜谱

想吃牛肉饼，又没时间揉面怎么办？来尝一尝这外脆里嫩多汁的家常牛肉饼吧！

作者: 唐宝家的味道

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.牛肉加入酱油、姜粉
  • 点击查看大图
    7.糖、胡椒粉
  • 点击查看大图
    8.生粉
  • 点击查看大图
    9.黄酒
  • 点击查看大图
    10.鲍鱼汁
  • 点击查看大图
    11.搅拌片刻后加少许水再搅拌片刻
  • 点击查看大图
    12.案板撒少许干粉
  • 点击查看大图
    13.沾了干粉的饺皮叠起来
  • 点击查看大图
    14.用擀面杖慢慢擀薄
  • 点击查看大图
    15.摊开
  • 点击查看大图
    16.放少许牛肉
  • 点击查看大图
    17.撒上葱花，用饺子盖上
  • 点击查看大图
    18.盖一层饺皮
  • 点击查看大图
    19.再放一层牛肉和葱花
  • 点击查看大图
    20.盖一层饺皮
  • 点击查看大图
    21.捏一下用叉子收边
  • 点击查看大图
    22.热锅起油
  • 点击查看大图
    23.放入牛肉饼转小火慢慢煎
  • 点击查看大图
    24.翻另一面煎
  • 点击查看大图
    25.用木铲压一下，受热均匀
  • 点击查看大图
    26.煎至金黄外皮酥脆即可
  • 点击查看大图
    27.一道美味的家常牛肉饼就做好了
  • 点击查看大图
    28.我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    煎时要油热后转小火慢慢煎，火大会肉馅不熟皮焦了，腌肉馅时加少许清水煎出来的饼肉馅多汁鲜嫩

打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活