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和菠菜小姐的二三事
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作者: 宝餐一顿
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
用料
菠菜
相克宜搭
适量
鸡蛋
2个
小香葱
少许
菠菜
相克宜搭
适量
鸡蛋
2个
小香葱
少许
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小技巧
Pastry
胡萝卜蛋糕 carrot cake
You are my angel
aoy
fruit
早餐系列-Farmers Toast农场吐司
Tandoori烤鸡
watermelon
ice cream
Apple egg tarts
做法
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1.菠菜和小香葱洗干净,小香葱切末
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2.将菠菜焯一下
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3.将菠菜在凉水中过一下
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4.攥干水,将菠菜切段。
宝餐提示:如果水分太多会导致鸡蛋糕水塌塌,不成形。
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5.鸡蛋打散
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6.把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀
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7.再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀
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8.准备好容器,里面铺好油纸或者保鲜膜,把菠菜蛋液倒入。
宝餐提示:要选择耐热的保鲜膜,不然在加热过程中会产生有害物质,你懂的~
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9.放入蒸锅中,大火蒸10分钟
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10.脱模,切成厚块
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11.调一碗喜欢的料汁,生抽,醋,香油,少许盐,一勺白糖。
宝餐提示:爱吃辣的可以倒点辣椒油,喜欢蒜味儿的,在汁中加入蒜蓉也不错哦
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12.完成
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13. 想要宝宝身体好,多吃菠菜多睡觉,养生要从娃娃抓起。 按照中医理论“四季各有侧重”的养生原则,春季养生重在“养肝”。 菠菜就有滋阴润燥、舒肝养血等作用,春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等,都应该多吃菠菜。 菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质。不但对宝宝的眼睛好,还能增加抵抗力。 另外,菠菜大量的植物粗纤维,有促进肠道蠕动和促进胰腺分泌的作用,不仅利于排便,还能帮助消化。 是覆盖全年龄段的蔬菜Queen。
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14. 宝餐美厨娘-巧妈 奚纬,宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。
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