南洋菠萝船炒饭

小贴士

选购菠萝时要选熟的，这样好挖出果肉。炒饭时要注意虾不要过早的下入锅中一经变色马上倒入米饭，这样炒出来的虾嫩滑，菠萝丁放入米饭中翻炒均匀即可关火，千万不要时间长，时间长菠萝会酸，口感不好。