下载APP
打开APP，查看视频做法>>

生煎包

1.7万点赞 · 4750收藏

独家 · 31.9万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9761

打开APP收藏菜谱

生煎包：皮酥，汁浓，精巧，轻咬一口，肉香，葱香，芝麻香全部的*让人流连忘返。

作者: 我们白着呢QQ

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.一小勺鸡精
  • 点击查看大图
    7.加入两小勺生抽搅拌均匀
  • 点击查看大图
    8.把酵母放入碗里，用三十度水温化开，静止五分钟
  • 点击查看大图
    9.盆里放入面粉，白糖，泡打粉，倒入酵母水，放入温水和面
  • 点击查看大图
    10.揉成光滑的面团，醒发四个小时
  • 点击查看大图
    11.发好的面
  • 点击查看大图
    12.把发好的面放在面板上揉出空气，醒十分钟
  • 点击查看大图
    13.揪成大小均匀的剂子
  • 点击查看大图
    14.擀成饼皮
  • 点击查看大图
    15.饼皮放上青椒肉馅
  • 点击查看大图
    16.包成包子
  • 点击查看大图
    17.锅加油，放入包子底部煎成金黄色
  • 点击查看大图
    18.锅添少量的水，盖上盖子焖五分钟
  • 点击查看大图
    19.煎熟的生煎包
  • 点击查看大图
    20.生煎包撒上葱花和芝麻即可

    • 小贴士

    先用油煎一下，在添适量的水盖上盖焖五分钟。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活