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苦瓜是好东西，它具有清热解暑，明目解毒的功效，一般人群都可食用，最适合糖尿病人还有癌症患者食用，苦瓜可以生食，热炒，凉拌，还可以晒干泡水喝，有清热解毒，*养颜的功效，总的说吃苦瓜好处多多
炝好的苦瓜在凉水泡会，能去除苦瓜的苦味，夏天到了吃些苦瓜对身体是有好处的，如果吃不了苦瓜的苦味，调制的时候可以适量放点糖，口感会好点
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