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凉拌猪皮冻

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长得晶莹剔透，吃起来弹牙爽口，而且还十分美味营养哦！

作者: 美食熊

用料

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小技巧

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    6.将其放入容器内
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    7.放入冰箱待其冷却凝固即可
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    8.切成大小均匀的片摆入盘中
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    9.准备酱汁，蒜末、姜末、辣椒混合，放入生抽、蒸鱼豉油、陈醋、盐，倒入热油搅拌均匀
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    10.将酱汁浇在猪皮冻上
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    11.撒上葱花，搅拌入味，即可食用

    • 小贴士

    1、猪皮一定要处理干净，否则有异味
    2、调味料因个人口味调整，可以放剁辣椒、豆瓣酱等。

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