青蒸非洲鲫

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  1.鱼买时已经让老板处理好了！回来只需洗干净即可。
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  2.在蒸盘底部放入3根小葱生姜3片垫底！鱼肚也放1根小葱和1片生姜。鱼放少许料酒抹擦全身放上红辣椒装饰。放入盘子里静放五分钟。
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  3.锅放水烧开将鱼放入蒸8~10分钟左右。停火后焖五分钟！
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  4.取出淋上生抽撒上小葱花！
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  5.锅里放油烧热，淋洒在鱼身上。