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1岁+宝贝的网红小贝

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作者: 宝餐一顿

小技巧

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    6.搅打蛋白至产生粗大气泡,把30g细砂糖分三次加入蛋白霜,低速搅打至纹路清晰立体。
    宝餐提示:做点心原料混合一定要分次加入,混合更充分更均匀。
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    7.蛋白霜要分三次加入,加入蛋黄糊混合,自下而上翻拌均匀。
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    8.将蛋糕糊装入裱花袋,在铺了油纸的烤盘上挤出大小合适的圆形,用勺子将表面稍稍抹平
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    9.170度上下火烘烤10分钟
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    10.放在容器中静置一会稍微回软冷却,切成两半,中间抹少许蛋黄酱。
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    11.撒适量肉松,合上就可以啦。
    宝餐提示:如果你喜欢香浓,就在蛋糕上涂满蛋黄酱,沾满肉松。
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    12.宝餐美厨娘-巧妈 奚纬,宝餐一顿创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。
  • 小贴士

    生于八九十年代的我们,如今纷纷步入宝妈宝爸的行列,对于很多人来说,童年捏一撮浓香的肉松嚼着吃,是那个时候天下最美味的零食。

    肉松香味浓郁,几乎所有的宝宝都喜欢。而且干软酥松,易于消化、易于储存,是辅食添加的最佳伴侣。

    肉松的蛋白质含量非常高,其他的主要成分碳水化合物、脂肪和多种矿物质,都是宝宝成长需要的营养素。

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