凉拌苦瓜圈

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  1.准备如下材料
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  2.苦瓜切薄薄的圈，喜欢对半切也可以，个人喜好决定，中间瓢刮干净。
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  3.锅中水烧开，放少许油，滚一分钟捞出来放冰水，没有冰水可以放凉开水
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  4.倒入冰水，然后沥干水分，放入少许盐，味精，蜂蜜一起伴均匀
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  5.摆入盘中。