雪棉豆沙

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  1.把豆沙馅搓成球
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  2.提取鸡蛋清
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  3.把鸡蛋清向一个方向加速搅拌，直到能插根筷子，然后放入适量淀粉继续搅拌
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  4.在做好的鸡蛋清里依次放入豆沙球，用筷子加豆沙球，让豆沙球均匀挂着蛋清糊，然后下锅炸

小贴士

搅拌鸡蛋清糊是关键。自作自拍，有的地方没拍到，请大家谅解。