葡萄干蛋糕卷

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  1.准备食材
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  2.把葡萄干洗一下用温水泡开，可以提前泡上。
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  3.准备2个盆，1个是打蛋盆，1个是最终装食材的盆。最好要比打蛋盆大一些。把4个鸡蛋打到打蛋盆中，用蛋清分离器把蛋黄和蛋白分开，分别装到两个盆中。
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  4.蛋黄搅散，依次放入牛奶、玉米油、10g细砂糖，搅拌均匀。
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  5.把蛋糕粉和泡打粉过塞分三次塞入搅拌均匀的蛋黄液中，塞入一次，用刮产画一字搅拌均匀后再塞下一次。