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节瓜虾米粉丝煲

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夏日清淡饮食,简单又快捷,老少皆宜

作者: 冰与蓝的故事

小技巧

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    6.待虾米爆出香味,下节瓜
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    7.节瓜翻炒片刻均匀受热以后,加清水2饭碗的量,下生抽,蚝油调味,盐少量,基本上调味,不要太浓哦,保留虾米的咸香味哈,
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    8.节瓜虾米的汤汁烧开以后,就可以移至瓦锅来了,为了防止粉丝会糊掉,所以我先把一半的节瓜虾米垫底,中间层放泡软的粉丝,最后再把剩下的另外一半节瓜虾米也放上,
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    9.整个瓦锅装好以后再把枸杞铺在面上,美美的,盖上盖子,中大火烧开后关小火炖煮十分钟左右,留意汤汁冒出来
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    10.10分钟之后就可以关火出炉啦,加上美美的小葱花。
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    11.来个特写
  • 小贴士

    如果想试试其他口味的,也可以用各种不同口味的浓汤宝,就不用自己调料了哈

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