土豆炖豇豆

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  1.豇豆洗净切条，土豆切片，放入冷水中洗净，备用
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  2.葱花切段，青椒切丝，备用青椒
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  3.热油葱花炝锅，放入青椒翻炒，随后加入适量花椒粉，翻炒均匀
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  4.放入土豆片和豇豆，翻炒两分钟左右，至豇豆变色
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  5.加入适量清水，到菜的一半，中火炖八分钟左右。